Profesionálny kuchár pozná niekoľko spôsobov, ako docieliť mäkké mäso. Správne zmäknuté má vždy lepšiu chuť, rozplýva sa na jazyku. Lepšie si ho jednoducho...
Mäso môže byť rôzne, rovnako ako zdroj, odkiaľ sa k nám dostane. Tým najlepším zdrojom je vlastný chov, no nie každý má takéto možnosť. Ak...
Bežné skladovanie mäsa do mraziaka si za bežných okolností nežiada čo vylepšovať. Ako ale ideálne zmraziť, na ako dlho jednotlivé druhy mias, aké používame?
Tefal Optigrill 4v1 je kombináciou inteligentného grilu, barbecue, rúry a pomocníka na prípravu kompletného menu v jednom praktickom...
Poškriabaný teflón je tak bežný, ako uvoľnená rúčka na panvici. Pritom stačí nesiahať doň kovovým riadom. Skúste takéto kliešte...
Určite si už viacerí z Vás ani len nevedia prácu v kuchyni predstaviť bez tzv. wok panvice. Je to mimoriadne obľúbená pomôcka v kuchyni...
Zapekanie v trúbe v bežnej sklenenej mise, liatinových, či hliníkových pekáčoch poznáme veľmi dobre. Pečené kurča, kúsky, krkovička, ale...
Mať doma tupé nože je o lenivosti, alebo prílišnej uponáhľanosti. Mať ostré nože znamená mať úspech pri varení. Ako má vyzerať ostrenie nožov?
Grilovanie je cez leto spoločne s opaľovaním asi najčastejšou aktivitou, ktorú s chuťou vykonávame. Pri grilovaní nastáva problém s nápadmi na nové jedlo, ktoré...
Grilovacia sezóna sa začína vždy vtedy, keď nám počasie dovolí stráviť čas s rodinou alebo priateľmi vonku. Pri oddychu, dobrom pití a jedle