Chmeľ obyčajný (Humulus lupulus) je známy pre všetky generácie pestovateľov ako kľúčová surovina pri výrobe piva. To aj v prípade, kedy chmeľ nikdy nepestovali, alebo pivo nepijú. Lenže chmeľ nie je len o pive. Okrem neho je to z botanického hľadiska atraktívna okrasná rastlina v záhradách a na terasách. Jeho rýchly rast a husté olistenie z neho robia ideálnu voľbu na vytvorenie zelených stien, pergol či tienistých zákutí. Rátajte však s tým, že len počas sezóny, pretože nadzemná časť rastliny príchodom zimy opadáva a slabne. Ak chmeľ pestujeme bez opory, plazí sa po zemi. Poškodiť ho môže kosačka, aj domáce zvieratá, pošliapanie a jeho okrasná funkcia padá.
Pestovateľské odporúčania pre okrasný chmeľ:
- Umiestnenie: Chmeľ preferuje slnečné až polotienisté stanovištia. Jeho popínavý charakter vyžaduje pevnú oporu, ako sú ploty, pergoly či treláže, po ktorých sa môže ovíjať
- Pôda: Najlepšie sa mu darí v hlbokých, dobre priepustných a mierne kyslých pôdach. Vyhnite sa ťažkým ílovitým a veľmi zásaditým pôdam.
- Zálievka: Chmeľ potrebuje pravidelnú zálievku, najmä v období intenzívneho rastu. Pôdu však nesmieme mať premokrenú.
- Hnojenie: Počas vegetačného obdobia (jar až leto) je vhodné rastlinu pravidelne prihnojovať organickými hnojivami, ako je kompost či guáno, aby sa podporil jej rast a vitalita.
- Rez: Odstraňujte príliš dlhé alebo poškodené výhonky a udržiavajte rastlinu v požadovanom tvare, avšak prvé dva roky skôr nezasahujte. Aby dostatočne zosilnela.
Odrody vhodné na okrasné účely:
Humulus lupulus ‚Aureus‘: kultir známy svojimi svetlými listami, ktoré dodávajú záhrade jasný a svieži vzhľad. Populárny pre svoju dekoratívnosť a schopnosť rýchlo pokryť opory. Dorastá cca do výšky 4 metrov.
Humulus lupulus ‚Compacta‘: kultivar chmeľu, ktorá dosahuje menšie rozmery a je vhodná do menších záhrad alebo na pestovanie v nádobách.
Výhody a nevýhody pestovania chmeľu
Ak nepestujeme chmeľ vo veľkom za účelom hospodárenia a produkcie suroviny pre pivné slady, využitie má práve v spomínanej okrasnej záhrade. Prednosťou chmeľu je jeho rýchly rast. V jedinej sezóne vyrastie do niekoľkometrovej výšky, alebo dĺžky – podľa opory. Môže tak tvoriť tieň. Husto sa olisťuje a môže byť zaujímavým okrasným typom rastliny so zaujímavými listami. Nespornou výhodou je aj fakt, že rastlina tvorí kvety, ktoré priťahujú opeľovačov a motýle.
Na čo určite pozor:
Na jeseň chmeľ zhadzuje listy, čo môže zanechať opory odhalené a vyžaduje upratovanie opadaného lístia. Pomerne agresívne rastie. Bez pravidelného rezu a kontroly môže chmeľ prerásť a potlačiť iné rastliny v blízkosti. Aj keď je chmeľ vytrvalá rastlina, jeho nadzemné časti na jeseň odumierajú a na jar znovu vyrastajú z podzemných oddenkov.
Pozrite si aj ďalšie miesta:
- VEDA NA DOSAH
- University of Minnesota Extension. https://extension.umn.edu/vegetables/growing-hops-home-garden
- American Hop Museum. http://www.americanhopmuseum.org/hops.htm
 je známy pre všetky generácie pestovateľov ako kľúčová surovina pri výrobe piva. To aj v prípade, kedy chmeľ){kind=link}