Vlašské orechy: ich využitie, zdravotné účinky a zaujímavosti

Vlašské orechy sú u nás najznámejšie a najobľúbenejšie orechy. Svojim tvarom pripomínajú ľudský mozog. Tento druh orecha je veľmi výživný. Jeho výživná hodnota je taká vysoká, že presahuje výživnú hodnotu hovädzieho mäsa. Veľmi obľúbený je aj v stredomorskej kuchyni.

Vlašské orechy, oriešok a informácie

Zloženie

  • Kvalitné oleje
  • Tuky (nenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny a lecitín)
  • Kyselina linolová
  • Kyselina linoleová
  • Sacharidy
  • Proteíny
  • Vitamíny E, B1, B2, B3, B6, A a C
  • Kyselina listová
  • Minerály – fosfor, horčík, vápnik
  • Draslík
  • Železo
  • Mangán

Vlašské orechy a ich priaznivé účinky

Pravidelná konzumácia vlašských orechov sa odporúča pri poruchách nervovej sústavy, angíne, sexuálnych problémoch a neplodnosti, znižujú riziko infarktu, krvný tlak, zrážanlivosť krvi a jej hustotu, riziko mozgovej mŕtvice a podporujú činnosť mozgu, pri podvýžive, diabete a napomáhajú k znižovaniu vysokého cholesterolu. Takisto podporujú obranyschopnosť organizmu, udržujú zdravé a pevné cievy, obnovujú črevnú mikroflóru, zlepšujú kvalitu vlasov, nechtov a pokožky, zlepšujú pamäť. Sú prevenciou pred rakovinou, osteoporózy a arterosklerózy, kardiovaskulárnymi chorobami.

Využitie vlašských orechov

Vlašské orechy sa používajú nielen do koláčov, zákuskov, krémov, rozličných plniek, či ako chrumkavá pochúťka k vínu. Využívajú sa aj v modernej kuchyni každého skvelého kuchára. Pri miešať ich môžete do omáčky, k mäsu alebo aj do šalátov. Dokonca sa dajú použiť aj na rozličné dekorácie alebo na vyniknutie celkovej chuti daného jedla.

Z vlašských orechov je možné vyrobiť aj olej, likér alebo aj kompót.

Vedeli ste, že…

  • Veľa štúdií preukázalo, že pravidelná konzumácia vlašských orechov zlepšuje činnosť mozgu.
  • Pravidelné konzumovanie vlašských orechov môže znížiť rakovinu prostaty až o 40%. Jeden výskum, ktorý sa vykonával na myšiach dokázal, že 2 hrste vlašských orechov denne dokážu spomaliť rast nádoru až o 50%.
  • Taktiež je dokázané, že vlašské orechy zlepšujú mužskú plodnosť.
  • Vlašské orechy zvyšujú hladinu melatonínu v krvi a tým vyvolávajú spánok.
  • Vďaka bohatému obsahuje antioxidantov a vitamínu B zabraňujú vlašské orechy vráskam a starnutiu. Ich pravidelnou konzumáciou docielite, že vaša pokožka bude žiariť.
  • Ľudia, ktorí majú diabetes 2. typu pravidelnou konzumáciou vlašských orechov znižujú hladinu inzulínu.
  • Vlašské orechy tiež obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nápomocné pri znižovaní cholesterolu.
  • Keď si pridáte do vašej stravy každý deň určitú dávku vlašských orechov, môžu byť nápomocné pri udržiavaní vašej stálej telesnej hmotnosti.
  • Orechy ľahko podliehajú plesňovým ochoreniam. Stačí nesprávne skladovanie. Pri kupovaných mletých orechoch je možné, že v záujme vyššieho predaja môže byť medzi orechmi aj menej kvalitný plod. Ten by nemal ublížiť, no pri vysokom podiele nekvalitných plodov napadnutých plesňou sa do tela môžu dostať toxíny.
INZERCIA:

Zanechať reakciu

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pokračovaním návštevy webstránky súhlasíte s používaním Cookies podrobnosti

Ako používa spoločnosť Google súbory cookie Cookie je krátky textový súbor, ktorý do prehliadača odosielajú navštívené webové stránky. Webovým stránkam umožňuje zapamätať si informácie o vašej návšteve, napríklad preferovaný jazyk a ďalšie nastavenia. Ďalšia návšteva stránok tak môže prebehnúť ľahšie a môže byť produktívnejšia. Súbory cookie sú dôležité. Bez nich by bolo prehliadanie webu oveľa zložitejšie. Súbory cookie používame na množstvo cieľov. Používame ich napríklad na ukladanie vašich predvolieb bezpečného vyhľadávania, na výber relevantných reklám, na sledovanie počtu návštevníkov na stránke, na zjednodušenie registrácie do nových služieb a na ochranu vašich údajov. Pozrite si zoznam typov súborov cookie, ktoré Google používa, a prečítajte si o tom, ako spoločnosť Google a jej partneri tieto súbory cookie používajú v inzercii. Naše pravidlá ochrany osobných údajov vysvetľujú, ako chránime pri používaní súborov cookie vaše osobné údaje a iné informácie. Zdroj a kompletné vysvetlenie na: https://www.google.com/policies/technologies/cookies/

Zatvor