Chia semienka, ich účinky a využitie v uchyni

Chia semienka sú veľmi podobné maku, ale pochádzajú z rastlinky Salvia Hispanica (semená šalvie), ktorá sa vyskytuje predovšetkým v horách Mexika a Južnej Ameriky. Pre pôvodných obyvateľov Ameriky boli chia semienka posvätnou rastlinou a takisto ich uznávali pre ich blahodarné účinky.

Chia Semienka

Zloženie Chia semienok

  • Antioxidanty
  • Minerálne látky
  • Omega 3 mastné kyseliny
  • Vitamíny B a C
  • Vláknina
  • Železo
  • Kalcium
  • Esenciálne aminokyseliny

Použitie chia semienok

Chia semiačka sa dajú veľmi ľahko začleniť do jedálnička. Nemajú veľmi výraznú chuť a načerpajú chuť z potravín, s ktorými ich spojíte, napríklad s jogurtom alebo pudingom.

Odporúčaná denná dávka je 15 gramov. Túto superpotravinu môžete primiešať do ľubovoľnej tekutiny, pretože majú schopnosť viazať na seba vodu. V spojení s tekutinou vytvárajú jedinečný výživný gél. Keď sa vytvorí okolo semienka gél, majú zahusťovaciu schopnosť.

Účinky

  1. Chia semienka majú pozitívne účinky na pleť, pretože urýchľujú jej regeneráciu. Takisto pomáhajú zabraňovať predčasnému starnutiu pokožky.
  2. Sú bohatým zdrojom vlákniny a vďaka tomu majú blahodarný vplyv na trávenie.
  3. Vďaka vysokému obsahu omega 3 mastných kyselín majú protizápalové schopnosti a pôsobia blahodarne na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.
  4. Vláknina zo semienok chia udržiava hladinu krvného tlaku v norme a spomaľuje vstrebávanie tukov. Vzhľadom k tomu, že chia semienka obsahujú kyselinu alfa – linolénovú, sú jedinečnou látkou na prevenciu diabetu druhého stupňa.
  5. To, že sú chia semienka zdrojom železa, vápnika, draslíka, horčíka a fosforu už vieme. Avšak práve vápnik prispieva k tomu, aby boli naše zuby a kosti zdravé a silné.
  6. Nutričné hodnoty, ktoré chia semienka obsahujú prispievajú k budovaniu svalovej hmoty, ba dokonca sa odporúčajú konzumovať, ak držíte diétu.
  7. Chia semienka obsahujú kyselinu alfa – linolénovú a tá pôsobí blahodarne pri liečbe rakoviny.
Astratex

Pokračovaním návštevy webstránky súhlasíte s používaním Cookies podrobnosti

Ako používa spoločnosť Google súbory cookie Cookie je krátky textový súbor, ktorý do prehliadača odosielajú navštívené webové stránky. Webovým stránkam umožňuje zapamätať si informácie o vašej návšteve, napríklad preferovaný jazyk a ďalšie nastavenia. Ďalšia návšteva stránok tak môže prebehnúť ľahšie a môže byť produktívnejšia. Súbory cookie sú dôležité. Bez nich by bolo prehliadanie webu oveľa zložitejšie. Súbory cookie používame na množstvo cieľov. Používame ich napríklad na ukladanie vašich predvolieb bezpečného vyhľadávania, na výber relevantných reklám, na sledovanie počtu návštevníkov na stránke, na zjednodušenie registrácie do nových služieb a na ochranu vašich údajov. Pozrite si zoznam typov súborov cookie, ktoré Google používa, a prečítajte si o tom, ako spoločnosť Google a jej partneri tieto súbory cookie používajú v inzercii. Naše pravidlá ochrany osobných údajov vysvetľujú, ako chránime pri používaní súborov cookie vaše osobné údaje a iné informácie. Zdroj a kompletné vysvetlenie na: https://www.google.com/policies/technologies/cookies/

Zatvor