Biele ríbezle: pestovanie, využitie, účinky a odrody ríbezlí

Na Slovensku sú spomedzi červených, čiernych a bielych ríbezlí práve biele pestované najmenej. Sú sladšie ako červené ríbezle a doba ich dozrievania je neskoršia. Kríky ríbezle bielej sú nižšie a viac rodivé ako kríky ríbezle čiernej. Malé biele bobuľky rastúce na strapcoch si ihneď obľúbite nielen čerstvé, ale aj v koláčoch. Vybrať si môžete z najšťavnatejších odrôd ríbezle bielej.

Biele ríbezle

Vďaka veľkému obsahuje minerálnych látok, vitamínov a kyselín patria ríbezle biele medzi najcennejšie druhy ovocia. Sú veľmi obľúbené najmä pre ich všetrannému spracovanie plodov.

Odroda ríbezle bielej, ktorá mala bieloplodé odrody vznikla štiepením časti potomstva červenoplodých ríbezlí, ktoré mali plody v žltobielej až bielej farbe. Ich rastová a biologická charakteristika je podobná ako pri pestovaní ríbezle červenej.

Nutričné hodnoty

Pri váhe 100 gramov majú biele ríbezle energetickú hodnotu 59 kcal. Ďalej obsahujú 0,67 g bielkovín, 14 g sacharidov, 0,56 g cukrov, 0,2 g tukov, 6 g vlákniny, 84 g vody, 33 mg vápnika a 33 mg PHE.

Biele ríbezle obsahujú vitamíny A, B1, B2, B3 a C. Ďalej obsahujú minerálne látky sodík, fosfor, pektín, meď, horčík, draslík, železo a vápnik.

Odrody

Blanka

Veľmi úrodná a neskoro dozrievajúca odroda. Strapce sú dlhé približne 15 centimetrov, bobule sú belavožlté a výrazne kyslé. Považujú sa za vynikajúcu stolovú odrodu.

Bela

Nadmerne úrodná odroda neskoro zrejúca, ktorá tvorí redší ker mohutného vzrastu. Výhonky sa mierne prehýbajú pod bohatou úrodou. Kvitne skoro a kvety odolávajú voči jarným mrazom.

Dominika

Odroda dozrieva pomerne skoro a vytvára vzpriamené až guľaté kry. Kvitne skoro a veľmi bohato. Kvety nie sú ničené jarnými mrazmi. Biele bobuľky majú sladkokyslú chuť a výrazne presvitajúce semená.

Gerlach

Skoro dozrievajúca odroda, ktorá má vzpriamené hustejšie kry. Strapce sú dlhšie, s väčším počtom bobúľ strednej veľkosti. Je imúnna voči jarným mrazom a taktiež je ideálna aj do vyššie položených oblastí.

Primus

Skorá, pravidelne a bohato rodiaca odroda, ktorá vytvára vzpriamené a celistvé kríky. Kry kvitnú skoro, strapce sú dlhšie so stredne veľkými šťavnatými bobuľami, ktoré majú sladkokyslú chuť.

INZERCIA:

Pokračovaním návštevy webstránky súhlasíte s používaním Cookies podrobnosti

Ako používa spoločnosť Google súbory cookie Cookie je krátky textový súbor, ktorý do prehliadača odosielajú navštívené webové stránky. Webovým stránkam umožňuje zapamätať si informácie o vašej návšteve, napríklad preferovaný jazyk a ďalšie nastavenia. Ďalšia návšteva stránok tak môže prebehnúť ľahšie a môže byť produktívnejšia. Súbory cookie sú dôležité. Bez nich by bolo prehliadanie webu oveľa zložitejšie. Súbory cookie používame na množstvo cieľov. Používame ich napríklad na ukladanie vašich predvolieb bezpečného vyhľadávania, na výber relevantných reklám, na sledovanie počtu návštevníkov na stránke, na zjednodušenie registrácie do nových služieb a na ochranu vašich údajov. Pozrite si zoznam typov súborov cookie, ktoré Google používa, a prečítajte si o tom, ako spoločnosť Google a jej partneri tieto súbory cookie používajú v inzercii. Naše pravidlá ochrany osobných údajov vysvetľujú, ako chránime pri používaní súborov cookie vaše osobné údaje a iné informácie. Zdroj a kompletné vysvetlenie na: https://www.google.com/policies/technologies/cookies/

Zatvor