Červené ríbezle: pestovanie, využitie, účinky a odrody ríbezlí

Ríbezľa červená je krík, vysoký približne 140 cm. Bobule rastú na podlhovastých strapcoch. Pôvodne rástla divo, no potom sa udomácnila aj v našich záhradách.  Prvé plody ríbezle červenej dozrievajú od júna do júla.

Červené ríbezle

Význam a využitie

  • Stimulujú bunkový metabolizmus
  • Chránia sliznicu
  • Nachádza sa v nich vysoký obsah vápnika, horčíka, mangánu a železa
  • Posilňujú imunitný systém a produkciu hormónov
  • Podporujú činnosť srdca a svalov
  • Liečia bakteriálne a vírusové ochorenia
  • Nápomocné sú aj pri udržiavaní ideálneho stavu ciev
  • Zlepšujú priechodnosť krvi

Nutričné hodnoty

Červené ríbezle sú zaraďované medzi super potraviny, pretože majú vysoké antioxidačné účinky. Ak ste vo fáze chudnutia a strážite si príjem kalórií a tukov, určite stiahnite po červených ríbezliach.

Pri váhe 56 gramov obsahujú približne 30 kalórií a neobsahujú žiaden cholesterol ani tuky.

Denná dávka červených ríbezlí obsahuje približne 3% z dennej odporúčanej hodnoty, teda  8 gramov sacharidov z toho 4 gramy sú cukry, 2 gramy tuky a 1 gram bielkoviny. Presne takéto množstvo ovocia vám dodá približne 40 % odporúčanej dennej dávky vitamínu C.

Červené ríbezle majú 4násobne viac vitamínu C ako pomaranče.

Stojí za zmienku, že obsahujú 4 % odporúčanej dennej dávky železa a 2 % odporúčanej dávky vápniku.

Pestovanie

Rodivosť červených ríbezlí sa začína skoro po ich vysadení, najčastejšie už v druhom roku. Úrody bývajú každý rok a bohaté. Kvety červených ríbezlí sú vysoko odolné voči jarným mrazom, vydržia až v – 6° mrazoch.

Ich výhodou je, že dozrievajú jednotlivo a zbierať ich možno jednorazovo. Ideálnym obdobím na ich vysádzanie je jeseň. Sú náročné na výživu, je potrebné ich hnojiť každý rok a najviac sa im darí vo vyšších polohách s dostatkom vlahy. Kry sa sadia do jamôk 30×30 centimetrov vo vzdialenosti 1,5 až 2 metre. Veľmi dôležité je dať krom oporu, napríklad drevený kolík, ktorý by mal presahovať výšku kríku. Pred jarným obdobím kry pučia a je potrebný rez kru. Tým podporíme rast nových výhonkov a púčikov.

Druhy

Vybrať si môžete s rôznych druhov a odrôd červených ríbezlí. Medzi najosvedčenejšie patrí skorá odroda DETVAN a neskorá odroda TATRAN, MARATON a HRON.

Veľký pozor treba dávať na škodcov, ktorými sú v tomto prípade vtáky.Plody pred nimi uchránite napríklad sieťkou, ktorá im zabráni prístup k nim.

INZERCIA:

Pokračovaním návštevy webstránky súhlasíte s používaním Cookies podrobnosti

Ako používa spoločnosť Google súbory cookie Cookie je krátky textový súbor, ktorý do prehliadača odosielajú navštívené webové stránky. Webovým stránkam umožňuje zapamätať si informácie o vašej návšteve, napríklad preferovaný jazyk a ďalšie nastavenia. Ďalšia návšteva stránok tak môže prebehnúť ľahšie a môže byť produktívnejšia. Súbory cookie sú dôležité. Bez nich by bolo prehliadanie webu oveľa zložitejšie. Súbory cookie používame na množstvo cieľov. Používame ich napríklad na ukladanie vašich predvolieb bezpečného vyhľadávania, na výber relevantných reklám, na sledovanie počtu návštevníkov na stránke, na zjednodušenie registrácie do nových služieb a na ochranu vašich údajov. Pozrite si zoznam typov súborov cookie, ktoré Google používa, a prečítajte si o tom, ako spoločnosť Google a jej partneri tieto súbory cookie používajú v inzercii. Naše pravidlá ochrany osobných údajov vysvetľujú, ako chránime pri používaní súborov cookie vaše osobné údaje a iné informácie. Zdroj a kompletné vysvetlenie na: https://www.google.com/policies/technologies/cookies/

Zatvor