Hydroponické a aeroponické pestovanie – tieto moderné pojmy ste už nepochybne počuli a svoje k tomu prispela aj reklama nemenovanej banky na podporu riskantného podnikania. Oba spôsoby pestovania plodín inak ako v zemi predstavujú moderné, efektívne a ekologické spôsoby. Pri nich môžeme pestovať rastliny bez tradičnej pôdy a využívať vodu, či vzduch. Tieto metódy sa čoraz viac dostávajú do popredia nielen v komerčnom poľnohospodárstve, ale aj medzi domácimi pestovateľmi, ktorí hľadajú spôsoby, ako pestovať čerstvé bylinky, zeleninu či kvety priamo v interiéri.
Hydroponické pestovanie
Hydroponika je spôsob pestovania rastlín v živnej tekutine a bez pôdy. Rastliny získavajú všetky potrebné živiny priamo z vody obohatenej o minerály a živiny. Táto metóda umožňuje presnú kontrolu nad živinami, pH a zavlažovaním, čo môže viesť k rýchlejšiemu rastu a vyšším výnosom.
Výhody hydroponického pestovania:
- Úspora miesta: Hydroponické systémy môžu byť navrhnuté vertikálne, čo je ideálne pre malé priestory.
- Stavba a architektúra: technické riešenie a usporiadanie môže byť záležitosťou vynaliezavosti aj architektúry. Presun vody a živín môže byť jednoduchší, než v klasickej záhrade
- Hygiena: vo výraznejšej miere ste v kontrolovanom prostredí, bez blata, kamienkov, prekvapení v zemi, bez komárov, klasicky špinavých rúk a pod.
- Rýchlejší rast: Rastliny rastú rýchlejšie vďaka optimálnemu prístupu k živinám.
- Menej chorôb a škodcov: Pestovanie bez pôdy znižuje riziko pôdnych chorôb a škodcov.
- Úspora vody: Systémy recirkulujú vodu, čo znižuje jej spotrebu v porovnaní s tradičným poľnohospodárstvom.
Druhy rastlín vhodné pre hydroponické pestovanie:
- Bylinky: Bazalka, mäta, koriander, petržlen.
- Listová zelenina: Šalát, špenát, rukola.
- Zelenina: Paradajky, uhorky, paprika, jahody.
- Kvety: Orchidey, africké fialky, begónie.
Aeroponické pestovanie
Aeroponika je pokročilejší spôsob pestovania rastlín, kde sú korene rastlín zavesené vo vzduchu a pravidelne postrekované jemnou hmlou obsahujúcou živiny. Tento systém poskytuje koreňom optimálne množstvo kyslíka, čo môže viesť k ešte rýchlejšiemu rastu a vyšším výnosom ako pri hydroponike. Samozrejme, takéto pestovanie si dôkladne vyžaduje výber vhodných rastlín. Niektorým druhom môže prekážať UV svetlo a preto je nutné pri nich riešiť opatrenia proti prechodu svetla k cibuľkám a korienkom. Kľúčový je živný EC roztok a aj prístroje, ktoré merajú jeho hodnoty. Nejde o pestovanie, ktoré necháme na automatickej prírode, ale vyžaduje si človeka a obsluhu. Sledovanie hodnôt EC a pH.
Výhody aeroponického pestovania:
- Maximálne okysličenie: Korene sú neustále vystavené vzduchu, čo podporuje zdravý rast.
- Úspora vody a živín: Postrekovanie hmlou je veľmi efektívne a minimalizuje plytvanie.
- Rýchlejší rast: Vysoký obsah kyslíka a optimálna výživa podporujú rýchlejší rast.
- Bez pôdy: Eliminácia pôdy znamená menej rizík spojených s pôdnymi chorobami a škodcami.
Druhy rastlín vhodné pre aeroponické pestovanie:
- Bylinky: Bazalka, mäta, oregano, tymian.
- Listová zelenina: Šalát, špenát, kel.
- Zelenina: Paradajky, paprika, cuketa, hrášok.
- Kvety: Orchidey
Ako začať s hydroponikou a aeroponikou v domácnosti
- Výber systému:
- Pre hydroponiku môžete začať s jednoduchými DIY systémami, ako sú DWC (Deep Water Culture) alebo NFT (Nutrient Film Technique). Existujú aj komerčné súpravy, ktoré sú pripravené na použitie.
- Pre aeroponiku je možné zakúpiť hotové aeroponické veže alebo systémy, ktoré sú pripravené na pestovanie.
- Výber rastlín:
- Vyberte rastliny, ktoré sú vhodné pre váš systém a ktoré chcete pestovať. Začnite s nenáročnými druhmi, ako sú bylinky a listová zelenina.
- Inštalácia a údržba:
- Nasledujte pokyny pre inštaláciu vášho hydroponického alebo aeroponického systému. Pravidelne kontrolujte pH a hladinu živín vo vode.
- Zabezpečte rastlinám dostatok svetla. V prípade pestovania v interiéri môže byť potrebné použiť LED pestovateľské svetlá.
