Jeseň je obdobím, keď sa záhrada pripravuje na zimný odpočinok. Nie je to však čas, keď by sme mali prestať pracovať so zemou – práve naopak. Október a november sú dôležité mesiace pre výsadbu viacerých druhov, ktoré potrebujú chladné obdobie na zakorenenie alebo vernalizáciu. Inak povedané potrebujú vystavenie nízkym teplotám pre zakorenenie a lepší rast na jar.
Cibuľoviny kvitnúce na jar
Jeseň je hlavným obdobím na výsadbu jarných kvetov. Tie cibuľové potrebujú prejsť fázou chladu, aby na jar vytvorili zdravé puky a kvety.

- Tulipány (Tulipa) – sadia sa od polovice októbra až do prvej polovice novembra.
- Narcisy (Narcissus) – ideálne v októbri, aby sa stihli zakoreniť.
- Hyacinty (Hyacinthus orientalis) – vhodné na výsadbu v októbri, dobre prezimujú v pôde.
- Krókusy (Crocus) – vysádzajú sa ešte pred príchodom mrazov, ocenia slnečné miesto.
- Okrasný cesnak (Allium) – veľké aj menšie druhy možno vysádzať až do novembra.
- Snežienky (Galanthus nivalis) – drobné cibuľky sa sadia v októbri, kvitnú medzi prvými už koncom zimy.
- Bledule jarná (Leucojum vernum) – výsadba v októbri až novembri, potrebujú vlhkejšie stanovište.
- Scily (Scilla siberica, Scilla bifolia) – modré jarné kvety vhodné do trávnika aj pod stromy.
- Puškinie (Puschkinia libanotica) – nenáročné drobné cibuľoviny, sadia sa do skupín.
- Chionodoxa (Chionodoxa luciliae, tzv. snežný kvet) – kvitne veľmi skoro, často už v marci.
- Šafran jarný (Crocus vernus, Crocus tommasinianus) – drobné cibule vhodné aj do skaliek.
Zelenina, ktorú vysievame na prezimovanie
Niektoré druhy zeleniny sa vysievajú neskoro na jeseň, aby prečkali zimu a skoro na jar začali rásť.

- Špenát (Spinacia oleracea) – sejeme v októbri, listy môžeme zbierať skoro na jar.
- Zimný šalát (Lactuca sativa var. capitata) – vysieva sa v októbri do riadkov, odoláva chladu.
- Zimná cibuľa (Allium cepa var. winter) – sadí sa zo sadzačky v októbri až novembri, aby zakorenila a prečkala mráz.
- Cesnak (Allium sativum) – jesenná výsadba je tradičná, zabezpečí väčšie a zdravšie cibule na ďalšiu sezónu.
- Kôpor (Anethum graveolens) – výsev na jeseň môže priniesť skorý jarný zber mladých listov.
- Mrkva (Daucus carota, skoré odrody) – niektorí záhradkári vysievajú v októbri, aby vzišla skoro na jar.
Ovocné stromy a kry
Október a november sú ideálne na presádzanie ovocných stromov, pretože pôda je ešte teplá a vlhká, čo podporuje zakorenenie pred zimou.
- Jablone, hrušky, slivky, čerešne a višne – ovocné stromy s holými koreňmi sa vysádzajú v tomto období.
- Ríbezle (Ribes rubrum, R. nigrum) a egreše (Ribes uva-crispa) – vysádzajú sa na jeseň, aby sa na jar rýchlo ujali.
- Maliny (Rubus idaeus) – sadenice sa sadia do pripravených jám alebo riadkov v októbri.
- Jahody (sadba frigo alebo klasická) – jesenná výsadba umožní zakorenenie a skorú úrodu na jar.
- Ríbezle a egreše – dajú sa vysadiť aj ako menšie kry v októbri až novembri.
- Arónia, muchovník – menej známe drobné ovocie, dobre sa ujíma pri jesennej výsadbe.
Okrasné dreviny a trvalky
- Ružové kríky (Rosa spp.) – jesenná výsadba je veľmi vhodná, lebo korene stihnú zosilnieť pred jarou.
- Okrasné kry (vtáčí zob, skalníky, krušpán a vlastne všetky kríky, voľnokorenné aj kvetináčové. Ak už ste zapálení pre sadenie, tak teraz je ten správny čas. návštevnosť záhradníctiev a dopyt vytvára dojem, že sezóna je práve teraz, ale pre kvetináčové rastliny je sezóna celý rok.)
- Trvalky (pivónie, hosty, floxy, ľalie) – mnohé trvalky je vhodné sadiť alebo presádzať práve na jeseň, keď je pôda ešte teplá, ale vzduch chladný.
Ideálne podmienky na jesennú výsadbu
Jesenná výsadba má svoje pravidlá:
- pôda by mala byť vlhká, nie premokrená,
- rastliny vysádzame do hĺbky primeranej druhu, často o niečo hlbšie než na jar,
- po výsadbe je vhodné pôdu zamulčovať (kôra, lístie, slama), aby korene lepšie znášali mrazy. Vyhýbajte sa orechovému lístiu kvôli chemickému zloženiu.
- pri stromoch a kríkoch je dôležité zatĺcť kolíky, aby sadenice chránili pred vyvrátením vetrom. Väčšie stromy poistite trojkolíkom a spojenou konštrukciou, čo zaistí stabilitu pre vietor všetkých smerov.

